Antipasti Freddi

Formaggio Pecorino Nostrano

con Uva e Noci Caramellate

Prosciutti Crudo Nostrano

con Melone, Olive, Capperi, Grissini

Insalata di Polpo

con Gel di Agrumi e Perlati Balsamici

Carpaccio di Tonno

con Pasta di Oliva

Carpaccio di Petto d´Anatra

con Spuma di Gorgonzola, Fico Secco, Noci

Steak Tartare

con Gel di Tuorlo d´Uovo, Pavé di Patate, Cetriolo-Cipolla Perle

Antipasti Caldi

Capesante

con Crema di Mela, Caviale allo Zafferano

Šurlice (Pasta Fatta in Casa)

con la Salvia in Salsa di Scampi

Risotto Nero ai Frutti di Mare

con Prugne Secce, Uvetta e Miele

Ravioli Verdi Ripieni di Ricotta

con Salsa di Pomodorini e Prosciutto

Cozze alla Buzzara

nella Salsa di Pomodoro Tradizionale

Scampi alla Griglia

Zuppe

Crema all Áglio

con Sfoglia con Formaggio Cheddar

Zuppa di Pesce

Boullabaisse Arte

Zuppa di Barbabietole Fredda

con Yogurt e Aneto

Piatti a Base di Carne

Filetto

con Salsa di Vino Rosso con Mirtilli Rossi, Polpettine di Verdure

Pljeskavica (Carne Macinata Arrosto)

con Formaggio, Patate Stagnola

Costata di Manzo

con Salsa al Tartufo, Patate Hasselback, Chimichurri

Pollo Marinato

Salsa di Arachidi, Polenta alla Griglia

Petto d´Anatra con Salsa di Fico

Polpettine di Verdure, Fagioli di Fieno

Costolette d` Agnello

con Salsa di Miele, Medaglioni di Pane, Cavoletti

Piatto a Base di Carne per 2 Persone

Rib Eye Tagliata, Tagliata di Manzo, Pljeskavica, Agnello, Pollo Marinato, Patate Crispers, Polpettine di Verdure

Piatti a Base di Pesce

Orata alla Griglia

con Bietola alla Dalmata

St. Pietro Filetto

con Salsa di Burro Affumicato con Vino Bianco, Verdura

Bistecca di Tonno

con Salsa di Frutti di Mare, Polenta con Salmone

Calamari alla Griglia

con Bietola alla Dalmata

Calamari Fritti

con Patate Crispers

Piatto a Base di Pesce Grigliato per 2 Persone

Orata, St. Pietro Filetto, Calamari, Cozze, Scampi, Bistecca di Tonno, Capesante, Bietola alla Dalmata

Insalate

Insalata con Bistecca

Insalata con Bistecca, Rucola, Pomodorini, Grana Padano

Insalata con Scampi

Insalata con Scampi e Mozzarella

Insalata Rucola

Insalata Rucola con Pomodorini

Insalata Mista

Insalata Mista

Dolci

Fichi Fritti

con Gelato

Espresso Panna Cotta

con Salsa Baileys

Moloko

Biscotto con 3 Tipi di Latte, Salsa di Caramello

Vino

Malvazija Kozlović

Vino Bianco

Graševina Krauthaker

Vino Bianco

Žlahtina Šipun

Vino Bianco

Cuvee Josić

Vino Rosso

Merlot Krauthaker

Vino rosso

Teran Kozlović

Vino Rosso

Violeta Kozlović

Vino Rosato

Muškat Kozlović

Vino Dolce Da Dessert

Senorio de Orgaz

Vino Bianco Perlato