Jelovnik

Hladna Predjela

Domaći Ovčji Sir

s Grožđem i Karameliziranim Orasima

14,00

Domaći Pršut

s Dinjom, Maslinama, Kaparima i Grissini

14,00

Salata od Hobotnice

s Gelom od Citrusa i Balsamico Perlama

14,00

Carpaccio od Tune

Namaz od Maslina

16,00

Carpaccio od Pačjih Prsa

Pjenica od Gorgonzole, Suha Smokva i Orasi

16,00

Tartar Biftek

s Gelom od Žumanjka, Pavé krumpir i Perle od Krastavca i Luka

16,00

Topla Predjela

Kapesante

s Kremom od Jabuke i Kavijarom od Šafrana

16,00

Šurlice (Domaća Tjestenina)

s Kaduljom u Umaku od Škampi

16,00

Crni Rižoto sa Plodovima mora

sa Suhim Šljivama, Grožđicama i Medom

15,00

Zeleni Ravioli Punjeni Svježim Sirom

Umak od Cherry Rajčica sa Pršutom

15,00

Dagnje "Buzara"

u Tradicionalnom Umaku od Rajčice

16,00

Škampi na Žaru

33,00

juhe

Krem Juha od Češnjaka

s Lisnatim Tijestom sa Cheddar Sirom

10,00

Riblja Juha

na Boullabaisse Način

12,00

Hladna Juha od Cikle

s Jogurtom i Koprom

10,00

Jela od Mesa

Biftek u Umaku od Crnog Vina

s Brusnicama, Polpete od Povrća

30,00

Pljeskavica sa Sirom

Krumpir u Foliji

22,00

Rib Eye Odrezak

Umak od Tartufa, Hasselback Krumpir i Chimichurri

30,00

Marinirana Pileća Prsa

Umak od Kikirikija sa Palentom na Žaru

20,00

Pačja Prsa s Umakom od Suhih Smokava

Polpete od Povrća i Mahune

27,00

Janjeći Kotleti u Umaku od Meda

Medaljoni od Kruha i Prokulice

28,00

Mesna Plata za 2 Osobe

Rib Eye Tagliata, Biftek Tagliata, Pljeskavica, Janjeći Kotleti, Marinirana Piletina, Crispers Krumpir, Polpete od Povrća

40,00

Jela od Ribe

Orada na Žaru

Dalmatinska Blitva

26,00

Kovač File na Žaru

s Umakom od Dimljenog Maslaca i Vina, Povrće

26,00

Odrezak od Tune na Žaru

s Umakom od Morskih Plodova i Palentom s Lososom

25,00

Lignje na Žaru

Dalmatinska Blitva

22,00

Pržene Lignje

Crispers Krumpir

21,00

Riblja Plata za 2 Osobe

Orada, File Kovača, Lignje, Tuna File, Dagnje, Škampi, Kapesante i Dalmatinski Blitva

50,00

Salate

Salata s Biftekom

Salata s Biftekom, Rigom, Cherry Rajčicama i Grana Padano

15,00

Salata sa Škampima

Miješana Salata sa Škampima i Mozzarella Sirom

15,00

Salata od Rukole

Rukola Salata sa Cherry Rajčicama

7,00

Miješana Salata

7,00

Slastice

Frigane Smokve

s Sladoledom

10,00

Espresso Panna Cotta

s Baileys Umakom

10,00

Moloko

Biskvitni Kolač sa 3 Vrste Mlijeka, Preljev od Karamele

10,00

Vina

Malvazija Kozlović

Bijelo Vino

30,00

Graševina Krauthaker

Bijelo Vino

30,00

Žlahtina Šipun

Bijelo Vino

26,00

Cuvee Josić

Crno Vino

31,00

Merlot Krauthaker

Crno Vino

36,00

Teran Kozlović

Crno Vino

29,00

Violeta Kozlović

Rose Vino

26,00

Muškat Kozlović

Slatko Desertno Vino

27,00

Senorio de Orgaz

Bijelo Pjenušavo Vino

28,00